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京の台所で・・・。
京は大晦日、おせち料理の材料を買いに錦市場へお買い物に・・・。
京都の街中は海から遠いので昔から錦市場には、ホンモノにお素材が揃う、京の台所として、京都の有名料亭もこぞって、錦で仕入れをしていると聞きます・・・。
■■京の台所・京都・錦市場・・・。
やはり本物を売る商人とは・・・?
活気ある市場と店主・・・。
威勢のいい声がアーケードに響きます。
大晦日とあって、たくさんの人でにぎわってました・・・。
僕はお正月用の鯛とハマチのお造りを買いました。
今夜、ちょっとその刺身を食べましたが、予想通り絶品・・・。
スーパーの刺身とは全く別物でした・・・。
やはり、本物を目利きで仕入れる鮮魚店のおやっさんの強いこだわりを感じたのでした・・・。
買いものを終えて・・・。
旅行用のゴロゴロ牽く、スーツケースに素材をしこたま詰めて、帰える途中、やはり目がとまるのはやっぱり木材・・・。 もはや職業病か・・・?
これは、北米産のバーンウッド・・・。
イイ色してました。 この朽ちた雰囲気は決して人工的に形容できるものではありません・・・。
目合いが奏でる雰囲気が絶品です・・・。
今年は大好きな京町家に・・・。
今年は古材事業を通じて、京町家のリノベーションのお手伝いがたくさんできた年でもありました。知恵と工夫がたくさん詰まった、町家・・・。
大切にしてゆきたいですよね!
ちょっと、マイホームパパをやって・・・。
帰りのパーキングまでの道で・・・。
今年、3回目の公園かな・・・。 ごめんよ・・・。
市内のど真ん中の公園で・・・。
今日は僕の携帯電話も鳴らない平和な大晦日・・・。
来年はもうちょっと遊ぼうね・・・。
■■■ みなさんあは、どんな年の瀬をお迎えですか・・・?
今年一年、当社に、そして僕にかかわっていただいた全てのみなさま、本当にありがとうございました。そして、このブログをご覧いただいているみなさま、ウダウダのブログでしたが、懲りずに閲覧ありがとうございました。
来たる年がみなさまに取りましても、素晴らしい年であります様に、ご祈念申しあげます。
重ねまして、一年間本当にありがとうございました!!
京都・木想商家 株式会社 丸 嘉
代表取締役 小畑 隆正
■■ このカテゴリーにはたくさんの物語が・・・。 さあ、今日はどんなストーリーが・・・??
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