西海岸を北上し、カナダへ。
ユナイテッド航空で空路2時間。
カナダ・バンクーバー国際空港へ。
ホテルに到着して、早速ダウンタウンからクルマで10分くらいのイエールタウンへ。
この街は、古い街並みを残しながら、木を使ったリノベーションが巧みで有名な街です。
ダグラスファーとウエスタンレッドシダーの古材を上手にデザインに取り入れる空間演出はさすがです。
魅せ場には ラフな古材をさりげなくあしらうセンスは本当に参考になります。
お店の中はこんな感じです。
ブルーウォーターカフェといお店で、10年前、初めてバンクーバーを訪れた時に来た、想い出のお店です。
おいしい和食も食べられるレストランです。
センスもいいし、サービスもいい。
もちろん味もいいし、 価格もそんなに高くないんです。。。
さあ、明日から本格的にお仕事です~!