◆◆ そろそろ、お話ししたいと思ってます・・・。
僕の仕事は木材業・・・。
でも 今年 どうして 飲食業を始めたのか・・・?
衣食住・・・。
それは、三位一体だからなんです。
「家」を売る。
「木」を売る。
そんな「ハード」だけを売る時代は終焉したのではないか?と思うんです。
「衣・食・住」は、 多くの人に今や当たり前の様に行き渡った時代になりましたよね?
ユニクロで安く服が買えて、200円でランチが食べられます。
また、屋根がない家に住んでいる人もほとんどいないでしょう。
ニッポンは、戦後の高度成長期から成熟期を経て衰退期へ・・・。
昭和時代と同じことをやっていたのでは難しい時代になってきました。
伝統を守り抜くには、それは イノベーションという名の「革新」の連続でなければならないと思ってます。
そう、 そのイノベーターには、革新の終わりはありません・・・。
つづく。